Dependiendo del número de comensales... Precalentamos el horno a 180º.
Se colocan las pechugas de pollo, limpias y con la piel, troceadas, en la bandeja de el horno. Le añadimos: sal, pimienta, un poco de pimentón, un poco de orégano, un poco de mantequilla, un poco de aceite, laurel y muchos dientes de ajo.
Se hace aproximadamente en 45 minutos. A medio hacer, se añade un poco de vino blanco y un poco de agua, para que no se seque demasiado.
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